250gram daging sapi, giling sampai halus sekali 125 gram tepung kanji 25 cc air Saus: semua bahan saus kecuali air matang, dicampur dan diulek halus. Setelah halus, baru masukkan air matang. Berikut ini adalah daftar masakan khas Indonesia . Makanan Aceh : 3 Gulee Itik Telurpuyuh yang sebagaimana dikutip Organicfacts, Senin (6/11/2017) memiliki manfaat untuk kesehatan seperti meningkatkan energi, meningkatkan metabolism tubuh, menurunkan tekanan darah, meredakan alergi, hingga meningkatkan daya penglihatan ini bisa dimasak menjadi olahan yang lebih bervariatif daripada hanya sekedar dibuat satai telur ataupun ditumis kecap. Kumpulanresep masakan sehari-hari memang tidak terlalu sulit. Kumpulan resep masakan sehari-hari ini memiliki bahan yang mudah didapat dan cara membuatnya pun mudah untuk diikuti. Berikut ini, kami akan menyajikan beberapa kumpulan resep masakan sehari-hari yang dihimpun dari briliofood.net.2 dari 6 halaman. Gulai Ayam 307Salah satu Makanan lauk pauk yang dihidangkan pada sajian melayu adalah a. Dendeng daging b. Rendang c. Asam pedas ikan baung d. asam pedas teri 308.Istri sultan syarif qasim yang ketiga adalah a. Syarifah latifah b. Syarifah sifak c. Tengku syarifah fadlun d. Sultanah syarifah 309.Bangunan istana siak berwarna kuning air melambangkan a. Tidakada yang meminta industri dendeng untuk goyang, tapi di sini kita. Biltong, yang berasal dari Afrika Selatan, adalah bentuk daging kering yang diawetkan. Tapi tidak seperti dendeng yang dimasak dan dikeringkan di rak dalam oven, biltong digantung agar kering secara alami. Mungkin alasan sebenarnya orang berbondong-bondong ke sana? 5 Dendeng Dendeng adalah daging yang dipotong tipis menjadi serpihan yang lemaknya dipangkas, dibumbui dengan saus asam, asin atau manis dengan dikeringkan dengan api kecil atau diasinkan dan dijemur. Hasilnya adalah daging yang asin dan semi-manis dan tidak perlu disimpan di lemari es. Dendeng adalah contoh makanan yang diawetkan. Jikamenyebut kata dendeng pasti langsung tahu bahwa yang digunakan adalah daging sapi. Jika kita menyebut dendeng Dalam perkembangannya, bistik diolah dengan beragam kreasi dan bahan. Daging kambing juga enak diolah dengan berbagai kreasi masakan, seperti halnya kreasi resep bistik daging kambing dengan siraman saus enak nan lezat berikut Kuekering akan menjadi primadona saat hari raya nanti apalagi anak-anak sangat menyukai jenis kue ini. Dijamin kue ini akan menjadi kue yang begitu disukai oleh anak-anak dan yang paling cepat habis. Namun selain kue ini cocok menjadi sajian utama di hari raya nanti bukan berarti ada nya cuma pada saat lebaran, karena kue ini juga cocok untuk anda yang suka ngemil apalagi saat santai, kerja Apalagijika masakan Tengkleng Sapi ini dinikmati bareng keluarga di hari raya Idul Adha. Maka akan menjadikan momen hari raya Idul Adha bareng keluarga terasa lebih lengkap. Jika ingin membuat Tengkleng Solo, berikut ini adalah sajian kreasi resep yang bisa Anda coba. RecookKreasi Masakan Berbahan Dasar Daging Sapi Dari Resep Teruji Untuk Momen Spesial Idul Adha! Periode: 04 July 2022 - 10 July 2022 Opor Daging Pedas, Tongseng Sapi Mercon, Dendeng Batokok, Nasi Goreng Gulai Sapi, dan bahan daging sapi lainnya yang ada di Resep Teruji). QNWFUKo. - Daging sapi jadi salah satu makanan lezat yang banyak disukai orang. Daging sapi tak hanya nikmat, tapi juga sehat bagi tubuh. Daging sapi mengandung protein dan nutrisi yang baik bagi tubuh. Dilansir dari bodybulding, tiga ons daging sapi mengandung seng, fosfor, protein, vitamin B kompleks vitamin B6, riboflavin, vitamin B12, dan niacin. Daging sapi juga bisa dijadikan menu makanan sehat untuk sapi dapat diolah jadi berbagai menu makanan lezat, dijadikan dendeng misalnya. Dendeng sapi ialah daging yang dipotong tipis jadi serpihan, bagian lemaknya dibuang. Kemudian dibumbui dengan saus asam, asin, dan manis. Lalu dikeringkan menggunakan api kecil atau dengan cara dijemur. Hasilnya jadi daging yang diawetkan. Tanpa perlu dimasukkan lemari pendingin, makanan ini sudah bisa tahan sapi kemudian banyak dijual di toko, makanan ini cocok jadi oleh-oleh para kulineran. Dendeng sapi lalu dimasak dengan tambahan bumbu dan bahan lainnya. Beragama olahan dendeng pun jadi favorit banyak orang. Tentunya bisa kamu produksi sendiri di dapur sesuai selera. Bisa memulai membuat dendeng dari awal atau mengolah dendeng sapi menjadi makanan menggugah bagaimana cara membuat dendeng sapi enak dan supaya empuk? Berikut resep dan cara membuat dendeng sapi, rangkum dari berbagai sumber pada Kamis 24/10.1. Dendeng sapi balado. foto Instagram/guniezzt Bahan- 500 gram daging sapi, iris tipis- 1 sdt merica- 1 sdt garam- 3 siung bawang putih- 3 siung bawang merah- 1 sdt ketumbarBumbu balado halus- 15 buah cabai rawit merah- 5 siung bawang merah- 2 lembar daun salam- 5 buah cabai merah- 5 siung bawang putih- Minyak goreng secukupnya- 2 cm lengkuas, memarkan- 1 batang serai, memarkanCara membuata. Rebus daging sapi dengan ketumbar yang sudah dihaluskan. Tunggu hingga bumbu meresap. Kemudian goreng dendeng sapi hingga Tumis bumbu halus balado, masukkan daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga Masukkan dendeng sapi, aduk Dendeng sapi khas Padang. foto Instagram/gwpunyalagi Bahan- 1 kg daging has dalam, cuci bersih- Air untuk merebus- 1 sdt lada putih bubuk- 3 siung bawang putih, geprak- 3 buah pekak- Garam secukupnyaBumbu perendam- 1 sdt lada putih bubuk- 3 buah bawang merah- Minyak goreng- 3 siung bawang putih- Garam dan gula pasir- 1 sdt ketumbar- 1 sdm air asam- Air secukupnyaLado merah/ijo- 10 buah cabai, potong kasar- 1 sdm air asam- Minyak kelapa- 8 buah bawang merah- 1 buah tomat- Garam dan gulaCara membuata. Rebus air, masukkan bumbu-bumbu, lalu masukkan daging, rebus sampai empuk. Tiriskan Iris daging mengikuti serat sembari Haluskan bumbu perendam. Tuang air, beri garam dan gula secukupnya, aduk Rendam potongan daging selama 1 jam. Goreng daging sampai kehitaman tapi tidak hangus, angkat, tiriskan dan Kukus cabai, bawang, dan tomat sampai lunak selama 10 menit. Masak daging dengan beri garam, gula, dan air Dendeng sapi lambok mercon. foto Instagram/resepmamahq Bahan- 500 gram daging sapi has dalam- 3 buah cabai merah- 2 buah tomat merah- 30 buah cabai rawit merah- 10 buah cabai keriting- 10 buah bawang merah- 2 siung bawang putih- 4 lembar daun jeruk- Garam dan gula secukupnyaCara membuata. Rebus daging hingga matang. Iris tipis sambil dipukul-pukul. Kemudian bumbui dengan bawang dan garam. Goreng hingga Ulek kasar bumbu kecuali daun jeruk. Tumis sampai harum, masukkan daun jeruk. Masak hingga Masukkan daging, tuang sedikit air jika terlalu kering. Tunggu hingga airnya habis lagi dan meresap di Dendeng sapi jemur. foto Instagram/rinovfood_id Bahan- 1 kg daging sapi- garam secukupnyaBumbu halus- 8 siung bawang putih- 300 gram gula merah- 1/2 sendok makan asam jawa- 1/2 ons ketumbar- 4 buah cabai merah- 1 sendok teh merica bubukCara membuata. Cuci bersih daging, lalu potong sesuai Rebus sampai empuk. Angkat dan tiriskan. Jangan buang Tipiskan daging sembari Campurkan semua bumbu halus, balurkan pada daging hingga rata. Diamkan selama 2-3 Jemur daging di bawah sinar matahari hingga benar-benar Dendeng sapi basah. foto Instagram/manameishospie Bahan- 300 gram daging has dalam- 600 ml santan kelapa dari satu butir kelapa- 1/4 sdt garam- 2 sdm minyak goreng- 2 lembar daun salamBumbu halus- 3 siung bawang putih- 5 butir bawang merah- 1/2 sdt merica- 6 cm lengkuas- 3 butir kemiri- 1 sdt ketumbarCara membuata. Potong tipis daging sapi. Cuci bersih, lalu letakkan pada sebuah alas. Pukul-pukul daging higga Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, tumis hingga Masukkan daging sambil diaduk-aduk hingga warna berubah menjadi lebih pucat Tuangkan santan seperempat bagian kedalam tumisan dan beri garam. Masak hingga kuah santan Tuang lagi seperempat bagian santan, masak lagi santan kental. Aduk rata hingga santan mengeluarkan Masak sampai daging empuk. Tambahkan cabai sesuai Dendeng sapi santan hijau. foto Bahan- 500 gram daging sapi iris tipis- 10 lembar daun jeruk- Garam- 3 serai digeprek- Gula- 1 sachet santan instant kecil 65mlBumbu halus- 15 siung bawang merah- 20 cabai hijau- 10 siung bawang putih- 15 cabai rawitCara membuata. Rebus daging sapi denga 1,5 liter air. Tunggu sampai airnya Tuang 100 ml minyak goreng untuk menumis. Goreng Masukkan bumbu halus. Tuang air lagi 500 Masukkan serai dan daun jeruk. Masak hingga kental. Tuang santan, beri gula dan Dendeng sapi asam garam. foto Instagram/dapoer_bu_san Bahan- 1 kg daging sapi- 1,5 liter airBumbu- Garam secukupnya- 1 lembar daun salam- 5 asam jawa- 1 batang serai, geprek- 5 siung bawang putihCara membuata. Rebus daging dengan irisan bawang putih, daun salam, serai, dan asam jawa. Masak hingga setengah matang. Beri Angkat daging lalu iris sambil digeprek hingga berbentuk Rebus lagi daging hingga Goreng daging setiap mau Dendeng sapi lado ijo. foto Instagram/namjaravindra Bahan- 500 gram daging sapi cuci bersih iris tipis- 10 - 15 buah cabai hijau- Jahe dan lengkuas- 4 siung bawang putih geprek, cincang halus- 5 siung bawang merah- Minyak goreng- 10-15 buah cabai rawit hijau- Garam, gula, dan ketumbarCara membuata. Rebus daging bersama garam, bawang putih, dan ketumbar sampai empuk dan airnya Angkat daging, lalu pukul daging hingga gepeng. Kemudian goreng daging Tumis bumbu halus, masukkan jahe, lengkuas, beri gula dan garam Masukkan daging sapi, tuang 3 sdm sisa air kaldu rebusan Dendeng sapi pedas manis. foto Instagram/mymom_lenaningsih Bahan- 600 gram daging sapi tanpa lemak- 2 buah tomat ukuran sedang- Gula secukupnya- 1 ons cabai merah keriting- 10 buah cabai rawit- 4 siung bawang putih- 8 butir bawang merah- Garam secukupnya- Minyak goreng secukupnyaBumbu ungkep daging- 6 siung bawang putih- 1 liter air atau secukupnya- 1 sdt ketumbar- 2 sdt garam kasarCara membuata. Cuci bersih daging sapi, potong dengan ketebalan 1 Haluskan ketumbar, bawang putih dan Didihkan air, masukkan bumbu halus, aduk rata. d. Masukkan daging, ungkep sampai air berkurang dan daging empuk, lalu Pipihkan daging dengan ulekan, siram dengan sisa air rebusan Goreng daging sampai Didihkan air, masukkan cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Masak selama 3 menit. Saring bumbu, ulek Tumis bumbu halus, tambahkan garam dan gula. Siramkan ke daging yang telah di goreng tadi. 10. Dendeng sapi khas Madura. foto Bahan- 1/2 kg daging sapi- 15 buah cabai keriting- Kelapa parut secukupnya- 2 jempol kencur- 15 butir bawang merah ukuran sedang- 8 butir bawang putih ukuran besar- 1 1/2 sdm peres gula pasir- 1 cm lengkuas- 3 lembar daun jeruk purut, iris halus- 2 biji asam- 1 sdm peres garamCara membuata. Iris tipis Haluskan semua bumbu. Campur daging dengan bumbu hingga Masukkan kelapa parut, aduk rata. d. Kemudian jemur daging hingga kering selama kurang lebih 3 jam, sambil beberapa kali Masukkan lemari Geprek dendeng tapi jangan sampai Goreng dendeng dengan minyak panas. Sambil di bolak-balik. brl/vin Rahasia Resep rumahan Aneka Variasi Dendeng Daging Sapi Aneka Menu Idul Adha Sederhana Spesial Terbaru 2021 Asli Enak. Sesekali lidah kita manjakan dengan aneka kreasi olahan dendeng daging sapi spesial lebaran haji sederhana, karena sudah biasa setiap lebaran haji menyantap makanan resep rendang padang, sate, gule/gulai, rica-rica, tumis daging, sambal daging, serundeng daging, sop, soto, semur daging, opor daging, sapi lada hitam ataupun beef steak, rendang daging sapi, dll. Pada umumnya masakan dendeng terbuat dari bahan daging sapi, tapi faktanya sering dijumpai juga makanan dendeng daging kambing/domba, bahkan juga ada dendeng daging ikan, dendeng rusa, dendeng daun singkong, dendeng bakkwa, dendeng babi haram celeng non halal, dendeng kelinci, serta dendeng Ayam halal. Nanti kita bahas satu per satu pada artikel selanjutnya mengenai dunia dendeng dikupas secara lengkap dan praktis. Gambar Aneka Dendeng Spesial Aneka variasi masakan dendeng lezat pada umumnya dimasak dengan cara di goreng sebelumnya daging dikeringkan menggunakan cara tradisional dengan menjemur daging dibawah sinar matahari bukan mataharimall ya!. Setelah kering barulah digoreng sebentar ada juga dengan mengeringkan daging dengan cara modern yakni menggunakan Oven. Dalam artikel ini kita bagikan secara mudah dan lengkap dendeng goreng dan dendeng bakar serta dendeng kecap dan dendeng saos, dan sendeng sapi saus manis. Begitu istimewa hari ini dengan hadirnya jenis macam2 dendeng. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi dendeng daging sapi lembut dan empuk tidak alot atau keras sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan Homemade step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis rumah makan atau restoran. RESEP DENDENG BATOKOK Dendeng Batokok adalah masakan khas Sumatera Barat Padang Minangkabau dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi setelah diiris tipis melebar lalu dipukul-pukul dengan batu cobek supaya daging nya menjadi lembut. Kemudian makanan daging sapi ini diberi sambal cabai hijau pedas yang diiris kasar Gambar Dendeng Batokok Khas Padang Minang BAHAN 500 gram daging sapi gandik utuh 2 buah asam kandis 2 sendok teh garam 1 liter air bersih BAHAN SAMBAL 200 gram cabai hijau 10 butir bawang merah 2 buah tomat hijau, dipotong-potong 3 lembar daun jeruk purut 1 buah asam kandis 2 sdt garam, dilarutkan bersama 100 ml air 12 sendok makan minyak goreng CARA MEMASAK DENDENG BATOKOK Potong-potong daging bagian lemak dan uratnya lalu buang. Rebus daging, asam kandis, dan garam hingga empuk. Iris daging setebal 1/2 cm lalu memarkan dengan pukulan daging. Oven daging hingga airnya mengering. Goreng daging sampai renyah dan kering, sisihkan. Tumbuk kasar cabai hijau, bawang merah, tomat, dan daun jeruk. Tumis sambal sampai harum dan layu. Tambahkan air garam dan masak sampai air mengering. Angkat. Masukkan dendeng lalu aduk rata. Memasukkan dendeng sebaiknya saat akan disajikan. Sajikan untuk 8 potong daging dendeng. RESEP DENDENG BALADO Resep Dendeng Balado ini ada 2 versi, yaitu dendeng balado basah dan dendeng balado kering kriuk. Nah dendeng balado keringlah yang paling enak karena renyah dan garing krispi Crispy, kalau soal rasanya jangan diadu karena sama-sama gurih dan pedas. Anda bisa lihat penampakan gambar pada foto dibawah ini. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatera Barat Padang Minang Kabau dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado cabai merah pedas gurih. Sedangkan resep dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado, bedanya adalah bumbu baladonya bukan memakai cabai merah, namun memakai cabai hijau yang diiris kasar dan daging sapi setelah diiris tipis melebar lalu dipukul-pukul dengan batu cobek supaya dagingnya menjadi lembut. Seperti pada gambar foto di atas. Gambar Dendeng Balado Kering Kriuk Padang BAHAN 500 gram daging sapi gandik utuh 1 1/2 sdt garam 1 sendok makan air jeruk nipis 8 sdm minyak goreng 10 buah cabai merah 12 butir bawang merah 1 sendok teh air jeruk nipis 1 sdt garam CARA MEMASAK DENDENG BALADO Buang urat-urat pada daging. Iris tipis daging mengikuti arah serat daging. Remas daging, air jeruk nipis, dan garam. Jemur potongan daging sapi di panas matahari hingga kering. Goreng sampai renyah di atas api kecil, sisihkan. Tumbuk kasar, cabai merah, bawang merah. Tumis dalam minyak panas, bumbui garam, dan jeruk nipis. Aduk sampai layu. Masukkan potongan daging, aduk rata lalu angkat. Sajikan untuk 8 potong. TIPS & TRICKS Lebih baik lagi bila daging setelah digoreng tidak langsung diaduk sambal, tetapi didinginkan kemudian disimpan dalam stoples. Siramkan sambal saat akan disajikan. Daging Sukiyaki dapat juga digunakan dengan teknik yang sama. RESEP DENDENG RAGI Dendeng ragi adalah makanan khas dari Jawa. Dendeng ragi terbuat dari daging sapi berkualitas pilihan sandang lamur terbaik dan kelapa parut dengan bumbu rempah-rempah. Rasanya yang manis dan gurih dengan daging yang empuk membuatnya digemari sebagai lauk pendamping nasi putih. Dimasak dengan perlahan sehingga daging empuk dan bumbu meresap sempurna. Dendeng ragi dapat tahan lama sampai 1 minggu di suhu ruangan. Dendeng yang terkenal enak adalah dendeng Bu Tri Asli daging sapi, tanpa MSG dan tanpa pengawet dan yang paling penting halal dapat dibeli online di Tokopedia. Jika ingin membuat sendiri inilah resepnya. Jika berhasil silahkan buat video dan upload di situs youtube. Gambar Dendeng Ragi BAHAN DENDENG 1 kg daging sapi segar tanpa lemak 1 sendok teh garam halus 75 gram gula merah 1 sendok makan ketumbar bubuk 1 sendok makan asam jawa BAHAN RAGI 500 gr kelapa parut yang tidak terlalu tua 1 batang serai memarkan 3 lembar daun salam dicuci bersih 3 lembar daun jeruk purut dicuci bersih 300 ml air bersih BUMBU HALUS 7 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar sangrai dulu 2 sendok makan asam jawa 125 gram gula merah Garam secukupnya Penyedap rasa secukupnya CARA MEMASAK DENDENG RAGI Potong-potong daging dengan ukuran sesuai selera lalu dipukul-pukul sampai lebar dan pipih campurkan daging yang sudah pipih dengan semua bumbu dendeng sambil diremas-remas dengan tangan hingga bumbu meresap. Jerang daging diatas api sedang lalu tutup rapat dan diamkan sampai daging berubah warna, angkat dan sisihkan sejenak. Campur kelapa parut dengan bumbu yang dihaluskan, aduk hingga merata. Masukkan daun salam, daun jeruk purut dan batang serai lalu masukkan daging sapi dan masak terus sampai matang dan kering, angkat dinginkan Sajikan. RESEP DENDENG SEMUT Gambar Dendeng Semut Solo Dendeng semut adalah masakan olahan daging sapi asal Solo, Jawa Tengah. Daging yang diolah bersama kelapa parut dengan dipadu bumbu khas solo, kemudian digoreng kering. BAHAN 400 gram daging sapi has dalam potong dadu 1/4 butir kelapa setengah tua parut kasar. 2 butir telur, kocok lepas. Minyak goreng secukupnya. BUMBU HALUS 8 siung bawang putih 8 butir kemiri 1 sendok teh jinten 4 cm lengkuas 2 sendok makan air asam jawa 2 sdt Garam 4 sdt gula pasir CARA MEMASAK DENDENG SEMUT Aduk daging dan bumbu halus hingga rata. Diamkan 30 menit. Masukkan kelapa dan telur, aduk rata. Goreng daging dalam minyak panas dan api kecil sampai kecoklatan. Angkat dan dinginkan. Sajikan untuk 6-8 porsi. RESEP DENDENG GORENG SAUS PEDAS Gambar Dendeng Saus Pedas BAHAN 500 gram daging sapi gandik utuh 750 ml air Minyak goreng BUMBU HALUS 3 Siung bawang putih 1/4 sdt ketumbar 2 cm kunyit 2 cm jahe 1 1/2 sdt garam BAHAN SAUS 100 gram cabai merah 10 butir bawang merah 1 siung bawang putih 2 cm jahe 2 cm lengkuas 1 sendok teh garam 7 sendok makan minyak goreng 15 gram daun mangkukan, diiris halus CARA MEMASAK DENDENG SAUS PEDAS Rebus daging dan bumbu halus sampai daging lunak, empuk dan lembut, angkat lalu iris tipis. Memarkan potongan daging hingga melebar. Goreng daging hingga renyah dan kering, sisihkan. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan garam. Tumis dalam minyak panas sampai harus. Tuangkan air dan daun mangkukan. Aduk hingga layu. Hidangkan dendeng setelah disiram saus untuk 8 porsi. RESEP DENDENG SAUS KECAP INGGRIS MANIS Gambar Dendeng Saus Kecap Inggris Manis BAHAN 500 gram daging sapi gandik, diiris dengan tebal 1/2 cm 500 ml air BAHAN HALUS 2 sdm mentega 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus 2 sdm tepung terigu 100 ml kaldu daging 300 ml susu cair 3 sdm kecap inggris 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt pala bubuk 1 buah tomat, dipotong kotak kecil 1 sdm kecap manis 2 sdm saus tomat 1/2 sdt gula pasir CARA MEMASAK DENDENG SAUS KECAP INGGRIS Rebus daging dan bumbu halus sampai lunak, angkat lalu iris tipis. Memarkan daging hingga melebar. Buat saus, tumis bawang bombay dalam mentega hingga layu. Tambahkan tepung terigu, lalu aduk sampai menggumpal. Tuangkan susu dan kaldu sambil diaduk hingga lembut. Bumbui garam, merica, kecap inggris, pala, tomat, kecap manis, saus tomat, dan gula pasir. Aduk sampai meletup-letup. Angkat dan sisihkan. Goreng daging sebentar, angkat lalu sajikan hangat bersama saus. RESEP DENDENG GORENG BUMBU ACAR BAWANG Gambar Dendeng Bumbu Acar Bawang BAHAN 400 gram daging gandik 750 m air BUMBU HALUS 3 siung bawang putih 4 butir bawang merah 1/4 sdt merica 1 sdt garam 2 cm lengkuas BAHAN ACAR 6 buah cabai rawit, diiris tipis 10 butir bawang merah, dipotong-potong 1/2 sdt cuka 1/2 sdt garam 1 sendok teh gula pasir 2 batang serai, diiris halus 3 lembar letus, diiris halus CARA MEMASAK DENDENG ACAR BAWANG Rebus daging dan bumbu halus sampai daging empuk. Angkat lalu iris tipis, memarkan hingga melebar lalu goreng sebentar, sisihkan. Aduk bahan acar lalu diamkan dalam lemari es selama 1 jam agar layu dan bumbu meresap. Sajikan dendeng goreng dengan acar bawang segar. RESEP DENDENG SAUS DAUN KETUMBAR Gambar Dendeng Saus Daun Ketumbar BAHAN 500 gram daging sapi gandik, diiris tipis-tipis 3 sendok makan air asam jawa minyak goreng BUMBU HALUS 1 1/2 sdt ketumbar 5 siung bawang putih 1 1/2 sdt garam 1 sdt merica 40 gram gula merah BAHAN SAYUR 5 pohon daun ketumbar, diiris halus 2 buah tomat hijau, dicincang 3 buah cabai rawit, diiris tipis 5 cabai merah, diiris tipis 10 butir bawang merah dicincang halus 2 sdm air jeruk nipis 1 sdt cuka 2 sdt gula pasir 1/2 sdt garam 100 gram ketimun, dipotong kotak CARA MEMASAK DENDENG SAUS DAUN KETUMBAR Rendam daging dalam bumbu halus dan air asam lalu diamkan 20 menit. Oven sampai kering lalu goreng hingga renyah, sisihkan. Aduk bahan saus lalu diamkan 1 jam. Sajikan dendeng dengan saus. Sajikan untuk 8 porsi. RESEP DENDENG MANIS Gambar Dendeng Manis BAHAN 500 gram daging sapi gandik diiris tipis 12 cm lengkuas diparut BUMBU HALUS 3 sendok makan ketumbar 20 butir bawang merah 8 Siung bawang putih 300 gram gula merah 2 sendok teh garam CARA MEMASAK DENDENG MANIS Memarkan daging lalu giling hingga tipis. Lumuri semua permukaan daging dengan bumbu halus. Jemur di bawah sinar matahari hingga kering. Goreng hingga matang. Sajikan untuk 6 porsi. TIPS & TRICKS Dendeng kering tahan lama ini bisa disimpan cukup lama sebelum digoreng. Letakkan dendeng di wadah kedap udara dan keluarkan saat akan digoreng. RESEP DENDENG PARU Gambar Dendeng Paru BAHAN 750 gram paru sapi ml air BUMBU HALUS 8 siung bawang putih 5 sendok makan ketumbar, disangrai 10 butir bawang merah 1 1/2 sdm garam halus CARA MEMASAK DENDENG PARU Rebus paru sapi sampai lunak lalu iris-iris setebal 1/2 cm. Lumuri paru dengan bumbu halus. Jemur di panas matahari sampai kering. Goreng paru sampai renyah lalu hidangkan. Sajikan untuk 6 porsi. RESEP DENDENG BAKAR Gambar Dendeng Bakar BAHAN BUMBU HALUS 1 sendok makan ketumbar 6 siung bawang putih 2 sendok teh garam 75 gram gula merah CARA MEMASAK DENDENG BAKAR Iris tipis daging has dalam lalu memarkan. Lumuri daging dengan bumbu halus diamkan selama 2 menit sambil dijemur. Bakar di oven dengan api kecil sambil sesekali dibalik hingga matang. Bila ingin renyah, lakukan pengovenan dua kali. Sajikan untuk 6 porsi. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 88953cf1-0a0f-11ee-8654-454c63766d64 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.